Баклажан Северный блюз

Скороспелый гибрид для выращивания на личных приусадебных участках в плёночных теплицах и простых укрытиях. В зависимости от укрытия техническая спелость наступает на 105 - 115 день.

    Скороспелый гибрид для выращивания на личных приусадебных участках в плёночных теплицах и простых укрытиях. В зависимости от укрытия техническая спелость наступает на 105 - 115 день. Растение высотой до 170 см, форма куста полураскидистая. Интенсивно растёт и хорошо завязывает плоды. Плод овальной формы, длиной до 18 см. Средняя масса плода 230 - 260 г. Мякоть белая, без горечи. Окраска плода в технической спелости ярко-сиреневая, в биологической – коричневая.

    Гибрид «Северный блюз» отличается повышенным содержанием сахаров в плодах, обладает хорошими вкусовыми качествами при мариновании и засоле.